У меня пароварка FS 20 BRAUN!
Пароварка у мну такая же - Браун. В магазине сказали, что прозрачные имеют свойство окрашиваться свеклой или морковкой. Готовлю в ней куриное филе, желудки куриные. Овощи и рис пока не пробовала. Короче, приятная весчь, но уж никак не незаменимая.
Не знаю как рис делать))
Но вот пища реально очень вкусная выходит.....Особенно рыбка)
а правда, что не набираешь лишних кг?
и неужели не хочется вкусненького- жаренного- курочку с зажаристой кожицей?
Это сообщение отредактировал спортсменка-комсомолка - 29-03-2007 - 18:30
Как приготовить ВКУСНО мясо или филе рыбы в ней??????
Может, и полезно - но не хочется чего-то... может, потому и худеют , что малопривлекательна еда?
| QUOTE |
| по ненужности это третия вещь после микроволновки |
А первая и вторая это какие вещи...
Это сообщение отредактировал Вредная Злюка - 19-04-2007 - 02:17
мой муж, пока я к нему не переехала, вегда готовил в пароварке (сильно заморачивался по здоровой пище), получалось долго и сомнительно вкусно. готовил он яйца, овощи и рис. у меня терпения не хватило научиться )
он и сейчас приодически балует меня здоровой пищей, когда мне лениво готовить.
всем бы такого мужа, но своего не отдам
| QUOTE (Вредная Злюка @ 19.04.2007 - время: 02:15) | ||
Пароварка есть но не пользуемся как то не когда .......
А первая и вторая это какие вещи... |
ну вторая то, очевидно, микроволновка
а вот первую надо выяснять.. *пойду у пароварки спрошу..*
Вот вам рецептиков чуток на затравку
Овощная запеканка с сыром
Ингредиенты:
На 2-3 порции потребуется 150 гр сыра, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, немного зелени (укропа, петрушки), соль по вкусу.
Способ приготовления:
В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.
......................................
Фаршированные перцы
Ингредиенты:
На 3 порции потребуется 6 крупных болгарских перцев, 1 морковь, 1 головка лука, 200 гр мясного фарша, 1 стакан отваренного риса, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь и лук измельчить, смешать с фаршем и рисом. Полученной массой начинить перцы (предварительно удалив из них семена) и поместить их в пароварку на 30-40 минут.
........................................
Яичница-глазунья с карри и зеленым луком
Ингредиенты:
2 яйца, щепотка карри, небольшой пучок зеленого лука, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца разбить в корзину для варки риса (осторожно, чтобы не повредить желтки), посыпать карри и при желании посолить. Поместить в пароварку на 15-20 минут. Готовую яичницу посыпать нарезанным зеленым луком.
...........................
Омлет с овощами
Ингредиенты:
На 2 порции потребуется 4 яйца, полстакана молока, полтора стакана замороженных овощей (подойдут смеси «Папракаш» или «Лечо»), соль по вкусу.
Способ приготовления:
Замороженные овощи поместить в чашу для риса. Яйца взбить с молоком (при желании добавив соль) и полученную смесь влить в овощи. Все перемешать и поставить на 20 минут в пароварку, по истечении этого времени перемешать второй раз и готовить еще 10 минут.
.................................
Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
2 крупных кислых яблока, 4 яица, 1/2 стакана муки, полстакана сахарного песка, 2 столовые ложки отрубей, 1/3 чайной ложки молотой корицы, 3 столовые ложки любого варенья или джема.
Способ приготовления:
Яблоки нарезать небольшими ломтиками. Яичные белки отделить от желтков, всыпать сахар и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, отруби и корицу. Осторожно все перемешать до однородного состояния. Затем высыпать нарезанные яблоки. Корзину для риса выстелить фольгой, и выложить туда полученную массу. Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть шарлотку из пароварки, отделить от фольги и положить на блюдо. Сверху смазать любым вареньем или джемом.
....................
Мраморный кекс
Ингредиенты:
5 яиц, 2/3 стакана муки, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апельсина, 2 столовые ложки кокосовой стружки.
Способ приготовления:
Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее какао. Корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без). Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать. Кусочки выложить на блюдо, полить апельсиновым соком и посыпать кокосовой стружкой.
..................
Зразы в пароварке от Viki
Свино-говяжий фарш - 500 г
Яйца отварные - 3 шт.
Масло сливочное для подливки
Зелень
Приготовить фарш как на котлеты.
Отварное яцо разрезать вдоль на 4 части.
На ладонь взять 1 столовую ложку фарша и разровнять, всередину положить четвертинку яйца. Сформировать котлетку.
Сформированные котлетки складывать в пароварку.
Готовые котлетки перед подачей полить ложкой растопленного сливочного масла, посыпать зеленью.
..........................
Рецепты от Ola
Фаршированный кальмар
Взять большую кальмарину - не дырявую и толстокожую. Натереть тушку специями - внутрь закладывать овощную смесь (можно замороженную) вперемежку с сыром или брынзой. Набиваете плотно и в пароварку. Должно получиться красиво при разрезе и вкусно.
.....................................
Курица в итальянском стиле с травами и томатами.
1. Растворить кубик в 85 мл кипятка, затем перемешать с кетчупом. Вырезать 4 крупных куска фольги, чтобы завернуть курицу в просторные конверты.
2. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края.
3. Положить овощи в отдельный конверт, закрепить и готовить на пару в течение 25 мин.
.................................
Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра . Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.
.......................
Курочка с овощами в пароварке.
курица 1 шт.
чеснок 3 зубчика
лимон 1/2 шт.
соль, перец
3 веточки петрушки
В первый отсек пароварки выложить кусочки подготовленной куры. Курицу предварительно промыть, разрезать на кусочки, нашпиговать чесноком, посолить и поперчить. Поверх кусочков куры выложить цельные ломтики лимона и веточки петрушки. Для гарнира взять картофель, фасоль, морковку, кабачки-цуккини, репчатый лук. Нарезать кружками, немного подсолить и выложить на второй ярус пароварки. Закрыть крышкой и поставить париться на 30 минут.
..................................
Голубцы с мясом
Состав: 1 небольшой кочан свежей капусты, 800 гр. мясного бульона, 5 ст. ложек сметаны, зелень, (начинка) 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 2-3 ст. ложки сала, 0,5 стакана молотых сухарей, 0,5 стакана риса, 1 ст. ложка муки, 2 яичных желтка, перец, соль.
Пропустите через мясорубку сало и лук, добавьте в фарш сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец и соль и все тщательно перемешайте. Кочан капусты очистите и положите в пароварку на 5-7 минут. Затем отделите листья, положите каждый по 1 ст. ложке фарша и заверните голубцы в виде трубочек. Уложите голубцы в поддон пароварк и залейте бульоном. Дайте бульону закипеть, добавьте сметану и тушите голубцы с мясом 20-25 минут. Перед подачей украсьте зеленью.
..................
Болгарский перец по-венски
Состав: 4-6 стручков болгарского перца, 200 гр. консервированной фасоли, 100 гр. маринованных грибов, 1 луковица, 1 стручок горького перца, 150 гр. сливочного масла, 100 гр. плавленного сыра, 3 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 50 гр. белого вина, 100 гр. панировочных сухарей, приправа для овощей, приправа карри, перец, соль.
Разрежьте сладкие перчики пополам вдоль и вычистите семена. Репчатый лук и горький перец нарубите, грибы и плавленный сыр нарежьте и мелко нарубите зеленый лук. Выложите лук, перец и грибы на сковороду с разогретым маслом и жарьте. Добавьте к грибам зеленый лук и фасоль, тушите в течении 10 минут, положите плавленный сыр и нагрейте. Половинки перчиков нафаршируйте грибами, взбейте сливочное масло, добавьте карри, соль, перец и вино и нагревайте соус в течении 10 минут. Половинки перца выложите в пароварку, полейте соусом и готовьте 5 минут.
..................
ецептик ЗАПЕКАНКИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ
150 гр творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара , кусочек сливочного масла, изюм около 100 гр, 2 ст. ложки манки.
Яйца взбить с сахаром и добавить в творог, туда же масло, изюм (предварительно промыть и обдать кипятком), манку. Перемешиваем и кладём в чашу из под риса. И ставим в пароварку на 30 минут. Ждём окончания готовки и можно подавать с сиропом
..........................
Еще можно приготовить капусту с сосисками и репчатым луком.Капусту нарезать,перемешать с нарезанными сосисками и луком .Но мне больше понравилось так делать квашеную капусту с сосисками.
.....................
Если я хочу мяса, а это бывает редко, я лучше пожарю себе окорочка или куплю шпицели в магазине.
у меня аэрогриль есть
я куплю и поделюсь рецетами!!!
| QUOTE (MuZZZa @ 28.06.2012 - время: 18:01) |
| девочки, убедите меня, что она нужна!!! я куплю и поделюсь рецетами!!! |
Это все индивидуально) Мне, как кулинарному фанату нужно все! Кому-то вполне достаточно плиты с духовкой...
| QUOTE (Охраняема мужем @ 28.06.2012 - время: 18:49) | ||
Это все индивидуально) Мне, как кулинарному фанату нужно все! Кому-то вполне достаточно плиты с духовкой... |
я так анализирую, что у меня нет только электрогриля и пароварки!!!
убеди!!!
электроножи я исключаю...
| QUOTE (MuZZZa @ 28.06.2012 - время: 19:06) |
| я так анализирую, что у меня нет только электрогриля и пароварки!!! убеди!!! |
Вот у меня нет аэрогриля,а так хочется,правда очень вкусно в ней получается(у родителей есть,не часто, но готовят)...,а вот пароварка и у меня стоит практически без дела,и у родителей(ровным счётом,как и фритюрница,а также и электрогриль у меня стоит "мёртвым грузом" - готовилось только единожды,чтобы опробывать,его работоспособность)))
Так,что решать,вам,нужно или нет
...Сама вся в раздумьях об аэрогриле
муж со мной сходит с ума(что ванна забита баночками-флакончиками,так и кухню набиваю...лопаточки...хлебопечки...миксеры...весы...и т.д.)
| QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 01.07.2012 - время: 20:16) | ||
Вот у меня нет аэрогриля,а так хочется,правда очень вкусно в ней получается(у родителей есть,не часто, но готовят)...,а вот пароварка и у меня стоит практически без дела,и у родителей(ровным счётом,как и фритюрница,а также и электрогриль у меня стоит "мёртвым грузом" - готовилось только единожды,чтобы опробывать,его работоспособность))) Так,что решать,вам,нужно или нет ...Сама вся в раздумьях об аэрогриле муж со мной сходит с ума(что ванна забита баночками-флакончиками,так и кухню набиваю...лопаточки...хлебопечки...миксеры...весы...и т.д.) |
А мне вот аэрогриль вообще никак не понравился. Только курочка в нем вкусная. Мясо сухое получается, овощи тоже подсыхают... Мне больше нравится в рукав для запекания и в духовку кинуть, получается 100 % вкусно и сочно. Или я что то не так делаю?
Параварка - залог успеха семьи.....И тебя...
Пароварка.
А залог успеха семьи: руки растущие из нужного места и развитые мозги в черепной коробке.