Что-то вот задумалась и страшнова-то стало... Вполне возможно, что не за горами и сожительство с МЧ совместное, а в готовке серьёзной толком ни бум-бум:(
| QUOTE (ANUTIK @ 27.08.2006 - время: 01:39) |
| Что-то вот задумалась и страшнова-то стало... Вполне возможно, что не за горами и сожительство с МЧ совместное, а в готовке серьёзной толком ни бум-бум:( |
Жизнь припрет - научишься.
| QUOTE (ANUTIK @ 26.08.2006 - время: 23:39) |
| Что-то вот задумалась и страшнова-то стало... Вполне возможно, что не за горами и сожительство с МЧ совместное, а в готовке серьёзной толком ни бум-бум:( |
Сбежит твой МЧ, как пить дать, сбежит...
Проголодается 
и сбежит... 
Обратись к маме за помощью. Помогай ей готовить ВСЕГДА когда она готовит.
Погулять наверное тебе тоже хочется, но уж раз задумалась об этой проблеме - надо учиться.
Я встала к плите "в полный рост" приблизительно на границе 17 и 18 лет. До этого достаточно часто готовила дома. Училась по принципу "мама покажи, мама объясни, мама я сама!". Другого способа в принципе не существует. Есть конечно курсы кулинарные.. но они не учат готовить обычные домашние блюда и не ориентированы на это.
Теперь плиту терпеть не могу ,но приходиться каждый день как вкопанной стоять и что то придумывать!
Так 17 лет это еще не критично!)
| QUOTE (Вредная Злюка @ 31.08.2006 - время: 17:15) |
| ... Теперь плиту терпеть не могу ,но приходиться каждый день как вкопанной стоять и что то придумывать! |
Вот и мне мама говорит " настоишься еще у плиты...", "когда надо будет - научишься"
И поэтому меня не смущает то, что в свои 20лет я не умею готовить борщ и т.п.
Да и желания почти нет ( + сама питаюсь мало и в основном салатами и бутербродами), в общем, необходимости в срочном открывании кулинарной книги не вижу.
У меня ребенок все время пытается посуду мыть она её моет два часа больше играет конечно ,вот и я ей говорю,что еще намоешься!)
так что не переживай насчет качества блюд. современную жену выбирают (почему-то) по сексуальным в основном параметрам :-) наверное от того, что поесть хорошо в кафе сейчас не проблема, а кругом столько полуфабрикатов, что даже не умеющий сготовит как шеф-повар.
и вообще, совет тебе. выбирай мужчину который умеет делать ВСЕ и не чурается ЛЮБОЙ работы. а то будешь как natellochka - по 3 раза в день готовить разносолы. нормальный мужчина тебе поддержит и даже обучит в этом вопросе :-)
что же касается моей жены, то как видишь умение готовить ей не особо нужно, так как она знает что без нее ни я ни ребенок с голоду не помрем. халтурит она проще говоря :-)
Я начал разогревать себе покушать лет в 6-7, т.к. забирал из садика (в старшей группе) себя сам, а т.к. все работали, то и кормиться надо было самому.
Именно готовить я стал пробовать лет в 12-13. Чем сражал своих тогдашних подружек. Сначала делал для себя, искал сочетания продуктов, специй, которые мне однозначно нравятся. В итоге, наработал несколько блюд, которые делаю "на автомате" и, которые гарантированно получаются вкусно. Обычный обед (первое, второе, гарнир) отнимает у меня часа 2.
Эксперименты с продуктами лично мне приносят отдых, возможность спокойно подумать. Общение с друзьями, т.к. получаю огромное удовольствие от угощения приятных мне людей.
очень не хватало теоретических знаний и практических навыков.
например, прихожу в магазин, и не знаю, какое мясо на суп, какое на фарш, а какое на гуляш...
а ведь хочется вкусно покормить любимого мужчину, да и самой поесть ))
через некоторое время умела уже все.
мне еще здорово помогли 3 года подработки официанткой пока училась - там при кухне часто тусовалась, и повара мне все рассказывали и показывали.
так что к 20 годам я готовила лучше мамы ))
тем забавнее было общаться с однокурсницами, которые жаловались, что "мама мол попросила ужин приготовить, а я все испортила".
на самом деле, девочке нужно торчать на кухне с мамой - и общаться, болтать, и между делом учиться готовить.
| QUOTE (Вредная Злюка @ 31.08.2006 - время: 17:15) |
| Теперь плиту терпеть не могу ,но приходиться каждый день как вкопанной стоять и что то придумывать! |
не надо у плиты каждый день стоять и что-то придумывать. Продумай раз в неделю меню на неделю вперед, запряги мужа по магазинам за нужными продуктами, приготовь из этих продуктов полуфабрикаты (котлет наделать и заморозить, фрикаделек, фаршированных перцев, тефтелей, можно замариновать в разных специях и соусах мясо) все это запихнуть в морозилку и каждый день доставать из морозилки один пакет с продуктом и запекать всячески, жарить. Допустим, в субботу закупились, за пару часов наделали котлет, намариновали мяса, а потом на неделе пять минут потратить, чтобы запихнуть еду в духовку или в микроволновку. А оно себе пусть час запекается. Все это очень классно экономит время и силы. И всегда дома есть что-нибудь вкусное :)
А вообще, правильно говорят: прижмет - всему научишся.
И насчет памяти на рецепты - я тоже мало что помню. В книжках, что есть, закладки на понравившихся блюдах стоят. Если что-то нужно конкретное - в сети ищу - нахожу как правило. Или придумываю сама исходя из принципа - если сочетание продуктов не вызывает неприятных ощущений, то можно их использовать.
P.S. А вообще - готовить не очень люблю, если только это действо не превышает 1 часа стояния у плиты, больше - уже мука.
| QUOTE (Вредная Злюка @ 04.09.2006 - время: 10:28) |
| Вот как панадобится так и научишься!))) У меня ребенок все время пытается посуду мыть она её моет два часа больше играет конечно ,вот и я ей говорю,что еще намоешься!) |
Не надо так говорить.Лучше похвали и покажи как надо,а не отбивай у ребёнка охоту помогать,а то потом помощи не допросишься.
| QUOTE (saffi @ 26.10.2006 - время: 18:13) |
| P.S. А вообще - готовить не очень люблю, если только это действо не превышает 1 часа стояния у плиты, больше - уже мука. |
Всё это уже не так тоскливо будет,если попросить помочь мужа.Тогда и ему меньше ждать,и тебе и легче и веселее - пообщаетесь.Только не надо поручать ему что-то сложное или неприятное,а то помощи не получишь и поссоришься.Будь благодарна и за то,что он сможет.А то очень не хочется готовить,когда он перед телеком валяется.
| QUOTE (ValentinaValentine @ 31.10.2006 - время: 00:57) | ||
Всё это уже не так тоскливо будет,если попросить помочь мужа.Тогда и ему меньше ждать,и тебе и легче и веселее - пообщаетесь.Только не надо поручать ему что-то сложное или неприятное,а то помощи не получишь и поссоришься.Будь благодарна и за то,что он сможет.А то очень не хочется готовить,когда он перед телеком валяется. |
Да в том-то и дело, что готовка происходит во время онного отсутствия на работе, а так как ребенок в д/с не ходит, кол-во времени проводимого у плиты увеличивается в разы...
Если уж совсем не прет, то можно поискать МЧ который любит и умеет готовить.
| QUOTE (ANUTIK @ 27.08.2006 - время: 00:39) |
| Вспомните, кто и когда впервые стал у плиты... И в каком возрасте научились готовить что-то серьёзное? Мне 17 - нормально ли то, что я не умею готовить борщ итд... Умею только что-то лёгкое и пару горячих блюд? Я почему-то всегда забываю все рецепты. Как вы думаете - это потому, что я не практикуюсь так часто... Что-то вот задумалась и страшнова-то стало... Вполне возможно, что не за горами и сожительство с МЧ совместное, а в готовке серьёзной толком ни бум-бум:( |
Зай не переживай на этот счет! Моя мама научилась чистить картошку только в 21 год и ничего никуда не опаздала! Готовит просто пальчики оближешь! Моей сестре 24 и кроме омлета она ничего не умеет готовить! Я научилась готовить в 13 лет ( жизнь заставила имея такую сестру!) и ты знаешь ничего сверх ястественного я в этом не вижу!
А по поводу твоих способностей Пускай ты не знаешь всех рецептов и т.д. Пусть ты умеешь готовить только 3 блюда, но поверь мне если будешь их готовить с любовью они будут для него самые вкусные и любимые!
Да и вообще я большая фантазерка и эксперементаторша в этом деле.
Мне сейчас 22 и я готовлю практически все основные блюда. Все делаю на вкус. Никогда не заучивала рецепты))))
Вообще считаю что девушка должна уметь готовить
А некоторые нюансы в рецептах до сих пор не могу запомнить.. Делаю на вкус, на глаз, звоню маме, смотрю в книге..вариантов много.. Так что не так уж это и трудно, как может казаться по незнанию…
| QUOTE (ANUTIK @ 27.08.2006 - время: 01:39) |
| Вспомните, кто и когда впервые стал у плиты... И в каком возрасте научились готовить что-то серьёзное? Мне 17 - нормально ли то, что я не умею готовить борщ итд... Умею только что-то лёгкое и пару горячих блюд? Я почему-то всегда забываю все рецепты. Как вы думаете - это потому, что я не практикуюсь так часто... Что-то вот задумалась и страшнова-то стало... Вполне возможно, что не за горами и сожительство с МЧ совместное, а в готовке серьёзной толком ни бум-бум:( |
я умею готовить морепродукты, грибной суп и салаты. еще курицу. но делаю этоо крайне редко. и ничуть не мешает знаете ли прекрасным отношениям с мужем
| QUOTE (ANUTIK @ 27.08.2006 - время: 01:39) |
| Вспомните, кто и когда впервые стал у плиты... И в каком возрасте научились готовить что-то серьёзное? Мне 17 - нормально ли то, что я не умею готовить борщ итд... Умею только что-то лёгкое и пару горячих блюд? Я почему-то всегда забываю все рецепты. Как вы думаете - это потому, что я не практикуюсь так часто... Что-то вот задумалась и страшнова-то стало... Вполне возможно, что не за горами и сожительство с МЧ совместное, а в готовке серьёзной толком ни бум-бум:( |
сейчас столько всяких поваренных книг, гастрономических журналов...
мой совет - заведи себе тетрадочку и папочку для рецептов
и не бойся эксперементировать с продуктами!
самое главное в приготовление пищи-это любовь к процессу и острый нож!